INGREDIENTES

Massa:

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• margarina para untar a forma

Para empanar:

• farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar

Recheio

• 1 e 1/2 kg de frango
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• tempero a gosto